일본여행 일본 오사카 맛집 추천! ‘오코노미야키 Sakura’에서 맛본 믹스 야키소바 & 스지네기야키

 

오사카에서 만난 특별한 오코노미야키 맛집, ‘Sakura’

 

오사카 여행에서 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 

바로 오코노미야키와 야키소바죠! 

일본 오사카시 각전초(角田町)에 위치한 오코노미야키 Sakura는

현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 인기 맛집입니다.

다양한 철판 요리를 맛볼 수 있는 곳으로,

직접 철판에서 요리가 완성되는 모습을 볼 수 있어

더욱 매력적인 곳인데요.

이번 방문에서는 믹스 야키소바와 스지네기야키를 맛보았습니다.

오사카의 정통 철판요리를 제대로 느낄 수 있었던 두 메뉴,

지금부터 자세히 소개해볼게요!

 

https://maps.app.goo.gl/aCTsLhx4QqmpnPVt9

 

 

 

 

믹스 야키소바 – 해산물과 고기의 완벽 조화

믹스 야키소바는 이름 그대로 여러 가지 재료가 들어간 야키소바입니다. 

오징어, 새우 같은 해산물과 돼지고기가 함께 어우러져 깊은 풍미를 자랑하는데요.
• 면은 쫄깃하면서도 철판에서 살짝 눌려 고소한 맛이 배가되었습니다.
• 특제 소스가 가미되어 짭조름하면서도 감칠맛이 뛰어났어요.
• 신선한 해산물과 돼지고기의 조합이 조화로워, 

한 입 먹을 때마다 풍미가 가득 느껴졌습니다.

오사카 특유의 달콤짭조름한 소스와 철판에서 익힌 불맛이 어우러져, 

단순한 야키소바가 아닌 ‘특별한 야키소바’를 맛볼 수 있었습니다.

 

 

스지네기야키 – 소 힘줄과 파가 어우러진 오코노미야키

스지네기야키는 오코노미야키의 한 종류로, 

소 힘줄(스지)과 파(네기)가 듬뿍 들어간 메뉴입니다.
• 철판에서 바삭하게 구워진 반죽 속에 쫄깃한 소 힘줄이 가득 들어 있었어요.
• 파가 아낌없이 들어가 있어 향긋함이 배가되고, 감칠맛이 뛰어났습니다.
• 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 정말 매력적이었어요.

특히, 달콤한 소스와 함께 먹으면 짭짤하면서도 

감칠맛이 터지는 조화로운 맛을 즐길 수 있었습니다.

 

 

총평 – 오사카 철판 요리를 제대로 즐기고 싶다면 ‘Sakura’!

오코노미야키 Sakura는 오사카 전통 철판 요리를 제대로 맛볼 수 있는 곳이었습니다.

 신선한 재료와 철판 특유의 불맛이 조화를 이루어 깊은 감칠맛을 느낄 수 있었어요.

 특히 믹스 야키소바는 다양한 재료가 어우러져 맛이 풍부했고,

스지네기야키는 바삭하면서도 촉촉한 식감이 매력적이었습니다.

 오사카 여행 중 특별한 오코노미야키 맛집을 찾는다면 꼭 방문해보길 추천합니다!

오사카 여행을 계획하고 계신다면,

오코노미야키 Sakura에서 일본 철판 요리의 진수를 경험해보세요!